Apysaldis piengrybis
(Lactarius subdulcis (Fr.) S. F. Gray)
Kepurėlė 3-5 (7) cm skersmens, iškili, sena paplokščia, įdubusi, beveik visada su aštriu gubreliu, matinė, drėgname ore gleivėta, iš pradžių raudonai ruda, vėliau šviesesnė, geltonai rusva arba rudai gelsva. Lakšteliai balsvi, senų vaisiakūnių gelsvi, rusvai gelsvi, tamsiai raudonai rudi, tankūs, siauri, priaugtiniai, kartais šiek tiek nuaugę kotu žemyn. Kotas 3-6 cm ilgio, 0,5-1 cm storio, išilgai vagotas, trapus, gelsvas, senas ochrinės spalvos, pagrindas tamsesnis, su baltais taškeliais. Trama gelsvos, ochrinės spalvos, plona, stangri, su baltomis, truputį aitriomis pieniškomis sultimis. Sporos gelsvos, karpotos, 7-9x6,5-8 μm.
Auga liepos - spalio mėn. miškuose, pavieniui. Lietuvoje visur paplitęs. Valgomas (sūdytas). Ketvirtos kategorijos.